El costo de vida sigue golpeando con fuerza el bolsillo de los colombianos y ahora el sector agropecuario lanzó una preocupante advertencia: la inflación en los alimentos podría empeorar en los próximos meses, justo cuando millones de familias ya enfrentan alzas históricas en productos básicos de la canasta familiar.
La alerta fue emitida por Jorge Enrique Bedoya, presidente de la Sociedad de Agricultores de Colombia (SAC), quien aseguró que “lo peor puede estar por venir” frente al comportamiento de los precios en el país.
Las declaraciones fueron entregadas durante una entrevista en el programa Mañanas Blu, donde el dirigente gremial expresó su preocupación por el impacto que ya están generando factores como el aumento en los fertilizantes, la reducción en áreas sembradas y la amenaza del fenómeno del Niño.
La advertencia llega después de que el Departamento Administrativo Nacional de Estadística (Dane) revelara las cifras más recientes sobre inflación en alimentos, mostrando incrementos alarmantes en productos esenciales para los hogares colombianos.
Entre los alimentos que más han subido de precio este año aparecen el tomate chonto, con un aumento cercano al 90 %; la habichuela, que supera el 119 %; y la papa criolla, cuyo precio ya registra incrementos superiores al 62 %.
Según Bedoya, el fenómeno no responde a una sola causa, sino a una combinación de factores económicos y climáticos que están presionando toda la cadena productiva del campo colombiano.
“Lo primero es un tema de estacionalidad”, explicó el líder gremial, señalando que muchos agricultores dejaron de sembrar determinados productos tras las fuertes pérdidas sufridas durante el año pasado debido a los bajos precios pagados al productor.
En el caso de la papa, recordó que el 2025 fue particularmente crítico para miles de campesinos, quienes incluso realizaron protestas por la caída en sus ingresos. Ahora, según explicó, el mercado estaría atravesando una etapa de “corrección” que terminó disparando los precios.
No obstante, el mayor temor del sector agropecuario está puesto sobre el incremento en los costos de producción, especialmente por el fuerte encarecimiento de los fertilizantes.
Bedoya reveló que una tonelada de urea puesta en puerto de New Orleans costaba 387 dólares en abril del año pasado, mientras que este año alcanzó los 556 dólares, un incremento que ya comienza a trasladarse al precio final de los alimentos.
El panorama se complica aún más con la amenaza del fenómeno del Niño, que podría provocar sequías intensas, menor disponibilidad de agua y mayores dificultades para sostener la producción agrícola en varias regiones del país.
“Con una temporada seca tan dura se necesitan más nutrientes en los suelos y si los fertilizantes están costosos y no va a haber agua suficiente, eso nos puede llevar a un segundo semestre de inflación mucho más pesada”, advirtió el presidente de la SAC.
El dirigente también señaló que el incremento del salario mínimo ha impactado los costos laborales en el campo, especialmente en jornales y mano de obra rural, factores que terminan reflejándose en los precios que pagan los consumidores.
Aunque reconoció que gran parte del empleo rural sigue siendo informal, aseguró que todas las variables económicas actuales están empujando hacia arriba el costo de los alimentos.
“Todas esas variables se confabulan en arrojar hoy un tema de incremento de precios”, concluyó.
Las declaraciones del sector agropecuario aumentan la preocupación sobre el comportamiento de la inflación en Colombia durante el segundo semestre del año, especialmente en momentos donde los alimentos continúan siendo uno de los rubros que más presión ejercen sobre la economía de millones de hogares.
